Pâtisserie Chocolaterie Vermare
Mickaël Vermare, pâtissier chocolatier fort de 20 ans d'expérience, a perfectionné ses talents aux côtés de légendes de la pâtisserie française et de chefs étoilés. Installé en Isère, il est aujourd’hui notre partenaire privilégié pour les tablettes de chocolat personnalisées pour les entreprises.
Nom de l’artisan : Mickaël Vermare
Domaine : Pâtissier chocolatier
Expérience : Depuis 20 ans dans la pâtisserie française
Lieu : La Tour du Pin (38) – France
À Propos de l’artisan
Avec plus de 20 ans d’expérience en pâtisserie, Mickaël s’est perfectionné aux côtés de légendes de la pâtisserie française comme Pierre Hermé et Jean-Jacques. Il a ensuite enrichi son parcours en collaborant avec des chefs étoilés au Guide Michelin, dont Yannick Alleno à l’Hôtel du Cheval Blanc Courchevel. Fort de cet héritage, il a choisi La Tour-du-Pin pour réaliser son rêve en ouvrant sa propre pâtisserie chocolaterie.
Sa démarche
Toutes les pâtisseries sont faites maisons, fabriquées avec des produits frais et de qualité, garantissant un goût unique que les papilles n’oublieront pas.
Ses valeurs
Familial, artisanat, local
